Forte una esperienza piú che quarantennale, tramandata da padre a figlio, Giuseppe Barletta, in arte Peppino, puó essere considerato senza ombra di dubbio : la tradizione che continua.In  una perfetta sintonia con la cultura  del paese Sabino, riesce a meravigliarci per la straordinaria semplicitá che usa nella preparazione dei suoi prodotti. In un mondo che cambia in continuazione, dove sempre piú difficilmente si riescono a trovare ingredienti genuini, Peppino riesce ancora ad offrire ai suoi clienti, quei sapori antichi che tanto rallegravano il palato dei  nostri bisnonni. Aiutato nel suo lavoro dal moglie Liliana ed al figlio é uno dei pochissimi << artigiani >> rimasti nel nostro Paese.

 

   MACELLERIA ' BARLETTA '

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